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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。










メーカー名 Panasonic / パナソニック
型番 NE-MS234-W
製造年 2018年製
カラー ホワイト
メーカー保証 無し
動作 温め確認済み
オーブン温度設定にて温度上昇確認
仕様 ・本体サイズ(cm):幅約48.3×奥行約39.6×高さ31.0
・庫内サイズ(cm):幅約29.9×奥行約35.0×高さ19.9 
・重量:約12.6kg 
・総庫内容量:23L 
・定格電圧:100V(50/60Hz) 
・オーブン温度設定範囲:100℃~250℃ 
・レンジ出力(最大):1000W 
・ドアタイプ:たて開き
・オーブン段数:1段
・庫内コーティング:フッ素コート
・加熱方式: 上/遠赤ヒーター 下/平面ヒーター
付属品 取扱説明書、角皿(画像に写っている物が全てです)
コンディションランク B
コンディション
庫内底面に1か所落とし切れない汚れがございますが、全体的にはとても綺麗な状態です。
徹底除菌清掃をおこなっておりますので、気になる臭いはございません。
安心してご使用頂けます。
商品の状態、詳細に関しましては
画像及びコンディションランクをご参照下さい。
※コンディションランク及び当商品の送料につきましては
携帯・スマートフォン上で表示できない可能性があるため、PCよりご確認ください。
おススメポイント ■食べたいときにすぐ作れる「煮物10分」メニュー
■肉・魚を野菜と一緒に焼き上げて時短「お弁当セット」
■1~4人分が選べる「自動メニュー人数設定」
発送方法
契約運送会社(佐川急便)での発送となります。

お客様による運送会社や発送方法の指定はお受けできません。
事前に確認したい場合は質問欄よりお問い合わせ下さいませ。
特記事項 中古品特有の落としきれない汚れ、ニオイなどがある場合がございます。
商品の状態は個人の感じ方により違うかと思いますので、
新品のようなクオリティをお求めの方の購入はご遠慮願います。
取扱説明書・保証書は説明文・写真に記載されていない場合は付属いたしません。

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