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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。





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一口水栓柱 ウォータービュースモール ブリックポールS
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販売条件◆詳しくをご確認ください
サイズW170×H800×D120mm 33.0kg
カラー・アンティークナゲット ・オータムゴールド ・バンディグレー ・イエローミックス
仕様一口水栓柱のみ
※蛇口・ガーデンパンは付属しておりません。必要な方は別途購入・ご用意ください。
材質コンクリート
※製品表面は塗装仕上げですので、衝撃や擦れなどにより欠けたり剥がれたりする恐れがあります。
セット内容■ウォータービュースモール ブリックポールS
備考・注意※配送には実働約4日~7日程度お時間が必要となる場合があります。お急ぎの方はお問い合わせください。
※イメージ画像はイメージサンプルとして販売内容以外の商品があります。必ず内容を確認ください。
※イメージ画像は使用するモニター・ブラウザにより色が違って見える場合があります。
※施工には、専門的な知識と、道具、技能が必要となります。お近くの水道工事店にご依頼して頂くようお願い致します。
※寒冷地用製品ではありません。配管内に水の凍結が考えられる場合は、配管内の水を抜く、ヒーター等で保温する、蛇口から少量の水を出し続けるなど、施工した地域・気候に応じて凍結防止対策をして下さい。
オプション~適合商品紹介~
●ウォータービュースモール 丸型ブリックパンS ●ウォータービュースモール 角型ブリックパンS
●蛇口 一文字タップ ゴールド ●ホースアダプター ゴールド
分類【ウォータ-ガーデン】【立水栓・水栓柱】【特価】【オススメ】【南欧風】【レンガ調】【ナチュラル】【一口】【ブラウン】【オレンジ】【TOYO】
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