エバニュー EKD407 EVERNEW 卓球台MD-18F セパレート型 卓球台 卓球 523afphkp81594-卓球台

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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。


メーカー:エバニュー (EVERNEW)
詳細分類:卓球 卓球台 (セパレート型)
単位:
発注単位:
1
仕様・他:
材質:天板/MDFボード(18mm厚)、縁/スチール(40mm厚)、脚/スチール(30×30mm角)、セパレート型/直径10cmキャスター/アジャスター付/SG仕様品
寸法・重量:
サイズ:長さ274cm×幅152.5cm×高さ76cm、自重/96kg
規格・検定:
日本卓球協会検定品
送料別途見積 受注生産[ 左記アイコンについて ]

※ 製品改良の為、仕様の一部を予告なく変更することがあります。

sk:[MEV-C/0000/1360/1452/1459/ MEV-C012-S0058-C210-N0-R1-T0-P5- A0--NNN-RRN-TTN-PPY5-AAN-]
エバニュー 卓球 卓球台 セパレート型 卓球台MD-18F EVERNEW EKD407
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