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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。




■対応コード

一次元コード(バーコード)

UPC/EAN/JAN, EAN128 Code, Code 39, Code 39 Full ASCII, Code32 / Italian Pharmacy, Code 128, CODABAR/NW7 Interleave 25, Industrial 25, Matrix 25, MSI/PLESSEY, Telepen Code 93, Code 11, China Postage, Code 26, LCD25, GS1 DataBar

仕様表

光源 可視 赤色LED(635nm)
センサ リニアCCD センサ
プロセッサ ARM Cortex™ - M3, 32ビット
動作周波数 8 MHz
スキャン速度 500スキャン/秒
読取深度 500mm@20mil(0.5mm), PCS90%
PCS 30%
最小解像度 4mil/0.1mm@PCS90%
読取角度 ピッチ:±10°~65°(±5°)、スキュー:± 60°(±5°)
周辺光 100,000 Lux Max.
動作温度 0℃~50℃
保管温度 -20℃~70℃
湿度 20%~95% (結露なき事)
保護等級 IP42
バッテリ電圧 リチウムイオン充電池 3.7V/2600 mAh
充電時間 約 5 時間
充電回数 50,000 回
消費電力 動作時:200mA、スタンバイ時:50mA
重量 約 175g (バッテリ含)
寸法 71.13 x 62.61 x 169.27 mm
Bluetooth Bluetooth V2.1 EDR
2.402GHz ~ 2.480GHz
最大 100M(見通し)
Class 1 (20dBm未満)
MTBF(計算値) 40,000 時間(最小)
ケーブル耐久性 30回/分@ 500g / 90°
耐落下 150cmからコンクリ―トに落下

※改良の為、予告無く外観・仕様を変更する場合があります。
※各製品名・社名は該当各社の商標又は登録商標です。

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