ルビー・プラチナ・ハートモチーフ・ネックレス・ペンダント 523afqyyp5528-ネックレス・ペンダント

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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。






7月誕生石ルビーを一粒使用した、プラチナ製のハートモチーフミル打ちデザインネックレスペンダントです。

■本体素材:プラチナ(Pt900)
(品質を保証するPt900の刻印があります。)

■石名:ルビー(約 4.0mm/天然石使用)

■サイズ:縦 約 6.6mm / 横 約 6.6mm / 厚み 約 3.7mm

■チェーン:角小豆チェーン(Pt850/長さ約 40cm,太さ 約 0.28mm)
※チェーン取り外し不可

■品番:mh-0014-7-pt【20131011】

商品お届け: PLEJOUR(プレジュール)ではお客様からの
ご注文を頂いてから一つ一つ商品を作製する為、
商品発送は1週間前後(一部商品を除く)頂いております。予めご了承くださいませ。
記念日や誕生日プレゼント自分へのご褒美、クリスマスプレゼント、
結婚記念日、ホワイトデー、などの贈り物にお勧めです。
希少石を使用したアクセサリーや、ジュエリーオーダーメイドもお受けしております。
※お気軽に電話・メールでお問い合わせ下さい。どんな些細なことでも、専門スタッフが丁寧にお答え致します。TEL:0552368200 メール:plejour@almond.ocn.ne.jp


ギフト対応・刻印についてからルビー・プラチナ・ハートモチーフ・ネックレス・ペンダント
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