20ポケット 【B4/タテ型】 クリアファイル/ポケットファイル キングジム (業務用10セット) その他 142C ds-1470964 ブルー(青) 523afqaiq63263-その他

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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。


●【メーカー名】キングジム               
●【型番】142Cアオ
●【ご注意事項】
●・この商品は下記内容×10セットでお届けします。
●見開きやページめくりがしやすい溶着式(固定式)クリアーファイル。
●上から入れるトップインタイプです。
●ポケットの表面は、光の反射やベトつきが少ないエンボス(細かい凸凹)加工が施されています。
●台紙は表紙と同系色で、資料などの貼り込みに便利なドットガイド付きです。
●規格:B4タテ
●色:青
●外形寸法:縦374×横289×背幅16mm
●ポケット数:20枚
●表紙素材:PP
●台紙色:表紙と同系色
●表紙ポケット付き
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工具・作業用品>オフィス住設用品>OA・事務用品/ファイル>その他ds1470964
こちらの商品の送料区分は「0」です。その他 (業務用10セット) キングジム クリアファイル/ポケットファイル 【B4/タテ型】 20ポケット 142C ブルー(青) ds-1470964
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