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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。





■サイズ・色違い・関連商品

■ロータイプ/幅30cm
■ロータイプ/幅90cm[当ページ]
■ハイタイプ/幅90cm

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■商品内容

スリムなのに、たっぷり収納。ランドリー周りがスッキリ片付く!


■商品スペック

<サイズ>幅×奥行×高さ
ロータイプ・幅90cm90×30×100

<共通>
■中国製
●組立時間/約90分
※大人2人で組立作業にかかる時間の目安です。

<ロータイプ>
■品質
天板・前板:合成樹脂化粧繊維板(塩化ビニル)
その他:プリント紙化粧繊維板

◆配送
幅75cm:2個口
幅90cm:2個口

【特記事項】
画像のカラー・サイズとは異なる場合がございます。商品名のカラー・サイズをご確認下さい。

■ 組み立てについて
・本品はお客様にて組み立ての作業が必要となります。
・商品の組み立て開始前に必ず説明書をご覧いただき、部材不足・破損がないか必ずご確認ください。



■送料・配送についての注意事項

●本商品の出荷目安は【1 - 5営業日 ※土日・祝除く】となります。

●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。

●本商品は同梱区分【TS1764】です。同梱区分が【TS1764】と記載されていない他商品と同時に購入された場合、梱包や配送が分かれます。

●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。薄型 ランドリー収納庫/ランドリーラック 【ロータイプ 幅90cm】 引き出し 扉付き 〔洗面所 脱衣所〕
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