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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。











クリアな輝きが魅力的なダイヤモンドでございます!
上質な物でしかご覧いただけないファイアの輝きも存分に感じて頂けます!
多少のインクルージョンはございますが、強く眩い程の煌めきがそれらを気にさせません。
動かす度に目を引くような上質なテリと輝きを見せます♪
鑑別書こそございませんが、現地との信頼性の高いルートを持つ専門業者より仕入れを行った、当店ジュエラー保証の逸品です。


耳元をパッと照らす上質なダイヤモンドのピアスでございます!
ゆるやかなカーブを描くようにデザインされているため、ぶら下がるように付けるだけでなく、イヤーカフのように上向きに付けてみてもとっても可愛い仕上がりです!
華美過ぎない繊細な輝きながら、存在感も抜群でつい視線が行ってしまうデザイン。
年代問わず永く幅広いシーンでお使い頂ける商品でございます。
大切な方への贈り物なんかにも素敵なお品物ですよね♪

特別な日の装いからカジュアルスタイルまで、幅広く合わせられる、オススメのお品でございます!

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当店のオリジナルジュエリーは、宝石の特徴や特性に合わせ、その宝石が一番美しく輝けるデザイン選びから、宝石をより輝かせるサイドのダイヤモンド選び、 全ての工程にこだわりを持ち、宝石の魅力が最大限に伝わるように丁寧に一つひとつお作りしております。
美しい宝石をより美しく、皆様のもとへお届けしたい… そんな思いを込めております。


素材
【地金】K18YG
【石】ダイヤモンド:0.78ct/0.78ct(計:1.56ct)
サイズ
H 18.6mm×W 9.8mm
重量:4.0g
付属品
なし
宝石評価
【☆☆☆】


管理番号
045330-045334/2YLW/RZE.MU


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