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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。








管理番号
045219/2BGW/RZE.O
ブランド
フランクミュラー(FRANK MULLER)
素材
【地金】
K18WG
K18PG
【石】
ダイヤモンド:約0.29ct
サイズ
12.5号
幅:10.3mm
重量:9.5g
付属品
なし
ランク
A
商品詳細

ダイヤモンドは角度を変えるたび、一粒一粒ネオンがキラキラと輝きます。
上質なダイヤモンドに見られる虹色の煌めき(ファイア)もご覧いただけます。
地金に細かな小キズが見受けられますが、美観を損なうようなものは無く、全体的に綺麗なお品でございます
使用による刻印、メッキの薄れがございますが、こちらのタリスマンリングの構造上避けられないもので、中古には一般的な状態です。

備考

優秀な職人を多数抱える高級ブランド「フランクミュラー」のナンバーデザインリングが入荷いたしました。
職人のこだわりがしっかりと感じられるリングでございます。
存在感あるデザインで、お手元をゴージャスに引き立て、華やかなシーンでも大活躍間違いなしのお品でございます。
この機会に是非、手に入れてみてはいかがでしょうか

商品程度表示
【N】新品

【NS】新品同様・新品仕上げ済

【S】ほとんど使用感の無い商品

【A】目立つ傷や汚れがなく、綺麗な商品

【AB】通常使用による使用感が見られる商品

【B】全体的に使用感が見られますが、普通に使用できる商品

【C】目立つ傷や汚れがあり、かなり使用感のある商品

【D】修理が必要な難有り商品

※商品程度につきましては他店と一概に比較は出来ませんので、目安としてお考え下さい。


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