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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。





管理番号
045226/3ZZP/RZZ.T
素材
【地金】
チェーン:PT850
トップ:PT900
【石】
バイカラートルマリン:25.17ct
ダイヤモンド:0.06ct
サイズ
チェーン:約 43cm(調整可能)
トップ:H 35.3mm×W 12.3mm(バチカン含む)
重量:13.9g
付属品
中央宝石研究所ソーティング
宝石評価
【☆☆☆☆】
ランク
S/B>
商品詳細

赤と緑のグラデーションの色彩が美しいバイカラートルマリンでございます。
インクルージョンを含みやすいお石ですが、こちらはインクルージョンが殆どなく、
全体的にすっきりと水のように澄んだ透明度抜群のボディです。
ぜひ自然の神秘を間近で感じてください!

ダイヤモンドも小粒ながらも透明感が感じられ、キラキラと輝きます。

備考


煌めきが上品で、嫌味のない華やかさを演出してくれるバイカラーのトルマリンが、胸元を華やかにしてくれるネックレスでございます。
特別なシーンに目を引き付けること間違いなしの魅力溢れるデザインです。

商品程度表示
【N】新品

【NS】新品同様・新品仕上げ済

【S】ほとんど使用感の無い商品

【A】目立つ傷や汚れがなく、綺麗な商品

【AB】通常使用による使用感が見られる商品

【B】全体的に使用感が見られますが、普通に使用できる商品

【C】目立つ傷や汚れがあり、かなり使用感のある商品

【D】修理が必要な難有り商品

※商品程度につきましては他店と一概に比較は出来ませんので、目安としてお考え下さい。

バイカラートルマリン パーティーカラードトルマリン ウォーターメロントルマリン 23.17ct ダイヤモンド 0.06ct ネックレス PT900/PT850 プラチナ<スライド式アジャスター付き>【中古】【ジュエリー】RZZ.T
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