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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。


製品名 エナックW
製品名(読み) エナックW
製品の特徴 エナックWは,
 ●植物性生薬のエゾウコギ,リュウガンニク,ブクリョウに,不足しがちな4種類のビタミン(ビタミンB6・B2,ニコチン酸アミド,ビタミンC)を配合した滋養強壮剤です。
 ●肉体疲労時,病中病後,偏食児などの場合の栄養補給に効果をあらわします。
 ●5才のお子様から服用いただけます。
ご家族皆様の健康維持に,エナックWをぜひお役立てください。
使用上の注意
■相談すること
1.服用後,次の症状があらわれた場合は副作用の可能性がありますので,直ちに服用を中止し,この説明文書を持って医師,薬剤師又は登録販売者に相談してください。

[関係部位:症状]
皮膚:発疹・発赤,かゆみ
消化器:吐き気・嘔吐,胃部不快感

2.服用後,次の症状があらわれることがありますので,このような症状の持続又は増強が見られた場合には,服用を中止し,この説明文書を持って医師,薬剤師又は登録販売者に相談してください。
 下痢
3.しばらく服用しても症状がよくならない場合は服用を中止し,この説明文書を持って医師,薬剤師又は登録販売者に相談してください。
効能・効果 (15才以上):滋養強壮,虚弱体質,肉体疲労・病中病後・胃腸障害・栄養障害・発熱性消耗性疾患・妊娠授乳期などの場合の栄養補給。
(14~5才):滋養強壮,虚弱体質,小児の発育期・偏食児・胃腸障害・栄養障害・病中病後・発熱性消耗性疾患などの場合の栄養補給
用法・用量 1回次の量を水又はお湯と一緒に服用してください。

[年齢:1回量:1日服用回数]
大人(15才以上):3錠:3回
8才以上15才未満:2錠:3回
5才以上8才未満:1錠:3回
5才未満:服用させないでください

用法関連注意 (1)小児に服用させる場合には,保護者の指導監督のもとに服用させてください。
成分分量 9錠中   
成分 分量 内訳
エゾウコギエキス 280mg (エゾウコギ4g)
リュウガンニクエキス 90mg (竜眼肉300mg)
ブクリョウ末 300mg
ピリドキシン塩酸塩 50mg
リボフラビン酪酸エステル 12mg
ニコチン酸アミド 60mg
アスコルビン酸 200mg
添加物 ヒドロキシプロピルセルロース,セルロース,無水ケイ酸,カルメロースカルシウム(CMC-Ca),ステアリン酸マグネシウム
保管及び取扱い上の注意 (1)直射日光の当たらない湿気の少ない涼しい所に密栓して保管してください。
(2)小児の手の届かない所に保管してください。
(3)他の容器に入れ替えないでください。
 (誤用の原因になったり品質が変わります。)
(4)使用期限を過ぎた製品は服用しないでください。
(5)ビンの詰め物は,輸送中の内容物の破損を防ぐためのものです。
 開封後は不要となりますので,取りのぞいてください。
(6)本剤は,生薬成分を配合しているため,製品により多少色が異なることがありますが,効果に変わりはありません。
消費者相談窓口 会社名:湧永製薬株式会社
住所:〒101-0062 東京都千代田区神田駿河台2丁目5-1
問い合わせ先:お客様相談室
電話:03-3293-3363
受付時間:9時~12時,13時~17時(土,日,祝日を除く)
製造販売会社 湧永製薬(株)
会社名:湧永製薬株式会社
住所:広島県安芸高田市甲田町下甲立1624
本社住所:大阪市淀川区宮原4丁目5-36
剤形 錠剤
リスク区分等 第2類医薬品
広告文責 有限会社シンエイ
電話:077-545-0252
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