【送料無料】 Kalita(カリタ) コーヒーマシン&ウォーマー専用 リザーバー♯20 32027 【他商品との同梱不可】 523afsdcl6136-業務用コーヒーマシン・ポット

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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。


【注意事項】 こちらの商品はメーカー直送となりますのでお客様都合でのキャンセルは一切お受け できません。 またラッピングには対応しておりません。 ※どうしてもラッピングを希望される場合は直接お問合せ下さい。また、北海道・沖縄・離島へは別途送料が発生致しますので、ご了承下さい。
コックを倒すだけでコーヒーが注げるリザーバーです。お手入れの楽なステンレス製です。

サイズ幅178×奥行245×高さ182mm
個装サイズ:18×25×19cm
重量2.7kg(満水質量5.2kg)
個装重量:2700g
素材・材質ステンレス
仕様タンク容量:2.5L
付属品取扱説明書
製造国日本
・広告文責(株式会社ユーダブルワン・0647083559)【送料無料】 Kalita(カリタ) コーヒーマシン&ウォーマー専用 リザーバー♯20 32027 【他商品との同梱不可】
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