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サンドビック T-Max P 旋削用ネガ・チップ 1105 WNMG ( WNMG080408SF ) 【10個セット】
冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


サンドビック T-Max P 旋削用ネガ・チップ 2025 WNMG ( WNMG080408MR ) 【10個セット】サンドビック T-Max P 旋削用ネガ・チップ 2015 WNMG ( WNMG080408MF ) 【10個セット】

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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。


オレンジブック トラスコ中山 TRUSCO
サンドビック コロターン107チップ 3225 〔品番:RCMT〕[注番:8204226]
特長

●コーティング超硬チップです。
●ポジチップです。

用途

●鋳鉄加工用
●中加工用

仕様
仕様2●IC:8.0
●S:3.18
●D1:3.4
材質/仕上
セット内容/付属品
注意
原産国(名称)
JANコード7323220263837
コロンコード8716426003
コロン名称サンドビック チップC
本体質量-


■サンドビック コロターン107チップ 3225 3225 10個入 〔品番:RCMT〕[TR-8204226×10]
■サンドビック コロターン107 旋削用ポジ・チップ 2015 2015 10個入 〔品番:CCMT〕[TR-2261804×10] サンドビック T-Max P 旋削用ネガ・チップ 1125 WNMG ( WNMG080412SM ) 【10個セット】
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