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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。




広告文責/販売会社:株式会社Hanbit TEL:050-1040-7307



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■商品内容

●こちらの商品は【ラッピング対応】可能商品です。
ラッピングを御希望の方は御注文確定後にメールにてお知らせください。

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商品によりラッピングの形状、柄が異なりますので予めご了承ください。

永遠の輝きダイヤモンド。K10イエローゴールドを使用したアンティーク調のダイヤモンドピンキーリングをお届けします。
天然のダイヤモンドを使用し、K10金の台座に合計0.03ctの天然ダイヤモンドをセッティングしてあります。可愛らしいアンティーク調ハートモチーフのダイヤモンドピンキーリングです。

厳選された輝きの素材をお届け出来るよう、検品ラインを通過した商品をお届けいたします。


■商品スペック

■商品情報
K10金イエローゴールド
天然ダイヤモンド
カラット:0.03ct
カット:ラウンドブリリアンカット
■サイズ
最大幅(爪ヘッド部分/約):縦:約2mm
横:4mm
最大幅(リング部分/約):厚み:約2mm
リングサイズ:#1号~#5号
※上記以外のリングサイズは別途お問い合わせください
■付属品:簡易ボックス付き
■商品カテゴリ
ダイヤモンド ピンキー リング 指輪 シンプル ジュエリー ダイアモンド ラウンドブリリアントカット ゴールド アクセサリー 通販 誕生日 贈り物 母の日 クリスマス プレゼント 記念日 結婚式 冠婚葬祭


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