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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。




特徴
オイルリフター内蔵:万一、オイルが減少してもメカニカルシール摺動面を潤滑・冷却するので、メカニカルシールの長寿命化を図れます。
ゴム脚:底部ゴム付仕様だから床面をキズつけにくい。
潤滑油には流動パラフィンを採用:食品工業や医薬品業界でも使用されいてる、透明・無色・無臭のオイルを使用。
ハンドル付:可搬時に便利。
チタン製:接液金属部にTMLS型はチタンを採用。
従来型の縦型水中ポンプの同等品に比べ低場程大水量領域においては、1ランク低出力(当社比)で対応が可能となり省エネ性を発揮いたします。
連続運転最低水位が低いことによって、比較的浅い槽等に設置するのに最適です。
重量:6.3kg

外形寸法
高さ:185mm
幅:342×150mm
連続運転最低水位:220mm

標準付属品
・キャブタイヤケーブル(6m)※×1
・地上銘板×1
・ストレーナ×1
※TMLS型についてはキャブタイヤケーブルが青色になります。

※ご使用地域の周波数を必ずご確認の上ご発注ください。
※メーカー直送品のため代金引換・後払い決済のお支払いはご利用できません。
※ご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。
※北海道、沖縄、離島は別途送料が必要です。

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受注後にメーカー在庫を確認いたします。
万一、メーカーにて欠品や廃番の場合は商品をご用意できない場合がございます。
その場合は、メールにてご連絡させて頂きますので、ご注文後、当店から届くメールを必ずご確認宜しくお願い致します。
ご注文はキャンセルさせて頂くことがございますので、予めご了承お願い致します。
大型商品につきましては車上渡しになる可能性がございます。
マンションなどの階層がある建物は、玄関先などの1階で商品の受け渡しとなります。
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