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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。




回転ラック 5段
回転ラック120cm

回転ラック 高さ120cm
省スペースなのに、大容量の本やCDを収納できるタワー型回転ラック!タワー型で、360度回転するので、ものが取りやすく、たくさん入ります。省スペースで、お部屋に散らかっている本やCDなどを1ヵ所に整頓、収納できます!丸くカットされたデザイン枠が、インテリアとしてもオシャレです。カラーは、ホワイトとブラウンからお選び頂けます。こちらは、高さ約120cmの5段タイプ。見せる収納としてもオシャレな回転式マルチラックです。

回転マルチラック
回転本棚

いろいろ使える回転マルチラック!
コミックラックやブックシェルフとして。
ディスプレイラックやコレクション棚として。
CDやDVDラックとして。

タワー型CDラック
スリム回転式ブックラック
スタイリッシュ回転ラック

多目的回転ラック
コミックラック
スリム タワー型マルチラック 5段
お気に入りのコレクションを飾るディスプレイラックとしてもいいですね!


回転ラック MUD-7180 の詳細
商品名回転ラック MUD-7180
サイズ(約)幅34×奥行34×高さ120cm
収納部内寸(間口):幅14×奥行15×高さ21cm
重量(約)14kg
素材・材質主材:MDF
カラーホワイト(7825):4934257188869
ブラウン(7837):4934257209625
原産国中国

広告文責 (有)アテーネシステム 076-254-0238


タブ
5段回転ラック
7段回転ラック


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