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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。



暗闇に光る四神獣があなたを守り抜く
水晶と虎目石を携え、金運と栄華へ導く


災いや困難を寄せ付けず、招財、仕事、健康、恋愛、安全などそれぞれ得意の福徳をもたらしてくれる守護神、四神獣。なんとこの四神獣が暗闇で光る珍しいブレスレットをご紹介。気を浄化し、運気を上げる白水晶や黄水晶、金針水晶、財運に強い虎目石などを贅沢に使用。暗闇に4つの守護神の光が漂う神秘的な光景を楽しめます。その美しい光が金運財運、恋愛運、家運というあらゆる運気に働きかけ、あなたの運命を好転させるでしょう。

●サイズ(約)/手首対応:21cm、全長22cm
●材質/白水晶(四神獣刻印/蛍光塗料付)12mm珠×4、黄水晶(8×4mm/カット)×8、金針水晶12mm珠×4、虎目石8mm珠×8、ロンデル(8×4mm真鍮・ラインストーン)×8
●日本製
●重さ/30g
●風水パワーカード・専用巾着付

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広告文責夢みつけ隊株式会社
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メーカー商品名金針水晶・蛍光四神獣・虎目ブレス
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