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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。




【商品詳細】

●回転数を2段階(HIGH/LOW)に調整が可能です。
●トリガーの引き具合で回転を調整できるティージングスロットルを採用しています。
●トリガーを引いている間、パッドを一定の回転数で回転させる自動・手動切り替えボタン機構付です。
●スパナなどでの回り止めが不要なパッドロック ボタン付です。
●汎用性の高い3インチパッドの採用で既成品の使用も可能です。
●ブラシ内蔵モーターを新採用です。

●塗装面の仕上げ、ガラス/樹脂面の拭き取り、仕上げなど。

●無負荷回転数(min[[の-1乗]])高速:0~7000
●無負荷回転数(min[[の-1乗]])低速:0~2000
●奥行(mm):151
●高さ(mm):216
●幅(mm):55
●高さ(mm):216
●幅(mm):55
●奥行(mm):151
●パッド径(インチ):3

●電源:DC14.4V
●充電時間:約40分
●パッドサイズ:φ3インチ
●入力電圧:14.4DC
●リチウムイオンバッテリー:14.4V/1.5Ah

●バッテリーパック(JBE14415G)×2
●充電器(JHE180G)×1
●電源コード×1
●パッド(JTAE711-D)×1
●スポンジ(JTAE711-E)×1
●クロス(JTAE711-F)×1
●専用樹脂ケース×1

原産国
台湾

JANコード
4989433613819


【送料について】
北海道、沖縄、離島は別途送料を頂きます。KTC コ-ドレスポリッシャ- JTAE711【送料無料】
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