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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。








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詳細はメーカーページをご確認ください。

■サイズ・色違い・関連商品

■ブラウン
■ナチュラル[当ページ]

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■商品内容

実用性+洗練されたデザイン。デスク天板は幅約120×奥行60cmもあり、パソコン作業や勉強机としても最適な大きさ。デスク本体の引出しはA3サイズの書類も収納でき、抜け落ち防止のストッパー付です。CDやDVDなどの小物収納にもぴったりなラック付。ラックとチェストはデスク本体に収納可能です。


■商品スペック

■重量:本体 24.5kg ラック 8.5kg チェスト 11.5kg
■カラー:ナチュラル
■サイズ:デスク 幅120×奥行60×高さ70.5cm
チェスト 幅38.5×奥行42.5×高さ50cm ラック 幅60×奥行29×高さ50cm
■製品仕様

材質:天板 合成樹脂化粧繊維板 ハニカム構造
前板 合成樹脂化粧繊維板 その他 プリント紙化粧繊維板
キャスタ- ABS樹脂



■送料・配送についての注意事項

●本商品の出荷目安は【2 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。

●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。

●本商品は同梱区分【TS1619】です。同梱区分が【TS1619】と記載されていない他商品と同時に購入された場合、梱包や配送が分かれます。

●本商品は仕入先の都合により沖縄県・離島への配送不可となります。

●大型商品のため、複数購入時は追加送料がかかる場合がございます。★エントリーでP5倍 21日9:59迄★ 同梱・代金引換不可 システムパソコンデスク/学習机 【ナチュラル】 デスク板幅120cm ラック/チェスト付 【デスク・ラック:組立/チェスト:完成品】
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