飛竜 卓上真空包装機専用規格袋 2000入【専用袋】 BN-6 523afwumy6856-その他

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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。








しっかり密封、マジックカットでらくらく開封
【サイズ】170×250mm
【入数】2000
【構成】ナイロン/PE(袋厚0.075)
●?30度の冷凍から90度で30分のボイルが可能
■Magic Cut の特長
*Magic Cut加工したどの場所からでも手で簡単に開封できます。
*Magic Cut加工は従来の開口方式にくらべ、袋の外観を損なうことはありません。
*Magic Cut加工の位置表示により、開封の簡便さが増し、消費者に喜ばれます。
■商品特長
(1)Nタイプ飛龍
ヒートシール性、シール強度に優れた汎用タイプです。
(2)BNタイプ飛龍
Nタイプよりもシール強度・耐熱性に優れ、さらに大容量にも対応可能。
(3)KNタイプ飛龍
Nタイプよりもさらにバリヤー性が高く、食品の酸化・変質を防ぎます。
(4)HNタイプ飛竜
耐油・耐熱性に優れ、油性食品にもピッタリです。

■耐熱性参考データ(ボイル)
*Nタイプ/水 85度、サラダ油 70度
*BNタイプ/水 90度、サラダ油 90度
*HNタイプ/水 100度、サラダ油 100度
*KNタイプ/水 85度、サラダ油 70度
(測定値の一例で規格値ではありません)  






店舗用識別コード:7812400


















卓上真空包装機専用規格袋 飛竜 BN-6 2000入【専用袋】
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