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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。



在庫



入数:1セット(8ピース)

広く普及しているステンレスの中でも耐食性、溶接性、機械的性質に優れたステンレス304に、高級感溢れる800#鏡面仕上げを施しました。

適合車種:トヨタ プリウス 30系(ZVW30,ZVW35) 前期/後期 2009年4月~

■適合車種
トヨタ プリウス
30系(ZVW30,ZVW35) 前期/後期 2009年04月~

※サイズはおおよそのものになります。
※ふちで指を切らないよう十分ご注意ください。
※グレード等によっては形状が合わない場合がありますので、お車と画像を見比べて合うことをご確認ください。
※取り付け前に、汚れ油分を良く拭き取り装着してください。

当店ではこの商品の適合確認は行っておりません。
メーカーサイトや形状等を良くお確かめの上ご注文ください。
ご購入後の不適合などでの返品・交換は致しかねますのであらかじめご了承ください。


■関連事項
ドア ウインド ウィンド メッキ カバー モール パネル ウィンドウカバー ウインドウモール ウィンドウモールカバー ドアモール ウインドウモールパネル ウィンドウモールパネル ウェザーストリップモール ウエザーストリップモール ウインドウカバー PRIUS プリウス ZVW30型プリウス ガーニッシュ 傷予防 傷付き防止 トヨタ自動車 豊田自動車 カスタム パーツ automobile motorcar オートモービル モーターカー カー 車 自動車 車両 トヨタ自動車
■適合情報
TOYOTA トヨタ自動車
■JAN
4582483687047AP メッキウェザーストリップカバー AP-PRI30-WDC 入数:1セット(8ピース) トヨタ プリウス 30系(ZVW30,ZVW35) 前期/後期 2009年04月~
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