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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。













【WEIRDO/ウィアード】
50年代のアメリカ象徴の一つであるカスタムカーカルチャー、20's~50'sのホットロッド、さらには60's~80'sのアメリカントイなどを背景とし、「大人の不良=自由・遊び心」をコンセプトとしたブランド。唯一無二の個性を放つウェア&ジュエリーを展開し続けている。最近ではケンドーコバヤシ氏も愛用されていることで有名です。

WEIRDO/ウィアードのナイロンツイル素材を使用したB-15フライトジャケット。不動の人気を誇るWEIRDOのミリタリージャケットシリーズ。今作は以前にも展開のあったB-15フライトジャケットの最終完成作。身頃裏にはウールアルパカ、袖裏にはシンサレート入りのポリエステル生地で保温性もかなり高くなっております。フロント、バックにはヴィンテージラバープリント、オリジナルレザータグやオリジナルタグ配置、そして、付属でオリジナルボールペンも付いてくる豪華な仕上りです。


ITEM SPECK
ブランドWEIRDO
商品名「NONCONFORMIST - JACKET」 MA-1ジャケット
カラーKHAKI
サイズM:着丈 66cm、身幅 58cm、肩幅 45cm、袖丈 63cm
L:着丈 68cm、身幅 60cm、肩幅 47cm、袖丈 64cm
XL:着丈 70cm、身幅 62cm、肩幅 49cm、袖丈 65cm
素材本体:ナイロン
身頃裏:ウール80%、アルパカ20%
袖裏:ナイロン
中綿:ポリプロピレン65%、ポリエステル35%
リブ:アクリル70%、ウール30%
価格74,800円(税込)
着用モデル170cm / 72kg / Lサイズ着用
備考画面上と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。ご了承ください。



【取り扱い関連ブランド】
AMERICAN WANNABE・GLADHAND・WEIRDO・GANGSTERVILLE・MISSLADYBUG・アメリカンワナビー・グラッドハンド・ウィアード・ギャングスタービル・ミスレディーバグ


【取り扱いジャンル】
アメカジ・カジュアル・ミリタリー・ワーク・ヴィンテージ・クラシック・モーターサイクル・バイカー・フォーマル・ビジネス・シンプル・ストリート・スポーツ・アウトドア・スカルプチャー・バーバー・ファッション・メンズ・レディース・ユニセックス


【当店ではこのような商品を取り扱っております】
ブランド・ジャケット・コート・Tシャツ・ロンT・ポロシャツ・シャツ・パーカー・スウェット・タンクトップ・スーツ・ベスト・ブルゾン・つなぎ・オーバーオール・カバーオール・デニム・スラックス・ショートパンツ・ワイドパンツ・ハーフパンツ・帽子・キャップ・ハット・ネクタイ・革靴・スニーカー・シューズ・ブーツ・サンダル・アクセサリー・ネックレス・チェーン・ブレスレット・リング・指輪・眼鏡・メガネ・サングラス・ワッペン・キーホルダー・ウォレット・財布・長財布・エプロン・靴下・くつ下・バッグ・ポーチ・リュック・ベルト・ケース・タオル・ポマード・ジェル・傘・アンブレラ・カッパ・半袖・長袖・七分袖・5分袖・七分丈・5分丈・無地・総柄・ボーダー・ドット・ストライプ・開襟・襟なし・ワンポイント・ロゴ・ヘンリーネック・クルーネック・Vネック・オックスフォード・テーラード・コーチ・ベースボール・アロハ・ニット・短パン・ショーツ・カーゴ・ハイソックス・セットアップ・3ピース・麦わら・ベレー・サドル・エンジニア・二つ折・鯖江・偏光・ミニ・ロング・スリム・ハイウエスト・中折れ・つば広・くるぶし・ビーチ・大容量・大きいサイズ・メッシュ・紐・高級・人気・定番・おしゃれ・オシャレ・お洒落・ペア・セット・サイズ・刻印・ゴム・パーツ・1ボタン・2ボタン・3ボタン・4ボタン・タック・収納・オリジナル・限定・Wネーム・コラボ・別注・ディッキーズ・リーガル・春・夏・秋・冬・最新・新作・旧作・新品・麻・綿・パナマ・パイル・ウール・本革・レザー・リネン・ファー・ポリエステル・レーヨン・100%・黒・ブラック・灰・グレー・白・ホワイト・青・ブルー・ターコイズ・赤・レッド・緑・グリーン・黄・イエロー・茶・ブラウン・ベージュ・紺・ネイビー・インディゴ・桃・ピンク・橙・オレンジ・生成り・ナチュラル・金・ゴールド・k18・k10・銀・シルバー・925・プラチナ・父の日・母の日・敬老の日・クリスマス・バレンタイン・ホワイトデー・お返し・ギフト・誕生日・プレゼント・贈りもの・贈り物・お祝い・プチギフト・進学内祝い・入学内祝
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