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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。










商品詳細
【ジャンル】ネックレス / necklace

【ブランド】ティファニー / TIFFANY&CO.

【商品名】オープンハート ロング ネックレス ラージ

【素材】K18YG

【シリアル】-

【総重量】13.9g

【ランク】AB

【状態】・線傷や小傷、打痕がございますが、仕上げ済みの為、全体的に目立つ傷やダメージはなく状態良好です。取り切れない僅かな小傷はご了承下さいませ。

【サイズ】チェーン全長/約76.5cm
トップ 横/約36mm 縦/約34mm

【付属品】
弊社販売証明書

【コメント】ティファニーからオープンハート ロング ネックレス ラージが入荷しました!定番人気のモチーフ♪ラージサイズの存在感あるデザインとなってます☆コンディション良好☆是非この機会に!!

ランク状態について
商品の状態は、下記のランクで評価しています。
弊社基準にて正確に評価しておりますが、主観的なものであるため、よくお考え頂いた上でご注文頂きますよう宜しくお願いいたします。
神経質な方・完璧を求められる方はご購入をご遠慮下さい。
新品。
未使用品。未使用ですが展示品や保管などで僅かな色ヤケや傷が見られる品。一度も使用していない品。
SA新品同様。数回程度使用の中古品で、新品に近い綺麗な状態の中古品。
多少の使用感や傷はありますが状態の良い品
AB使用感や傷は見られますが、全体的に状態の良い品
日常的に使用していたような使用感や傷等が見られますが、充分に使用できる品
色濃く使用感があり、傷や汚れが多く目立つ品、リペアが必要な品
アンティーク品


お支払方法
・クレジットカード
・ショッピングローン
・振込銀行
・代金引換(※代引き手数料を含め30万円以下のみご利用頂けます)
詳しくはこちらをご覧ください。

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