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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。












配送リードタイム
お届け先リードタイム
北海道翌々日午後
東北地方
(青森、秋田、岩手)
翌日午後
東北地方翌日
関東翌日
中部地方翌日
近畿地方翌日午後
中国地方翌々日
四国翌々日
九州地方翌々日
沖縄県・離島1週間程度

※リードタイムは出荷日の翌日を1日目としてカウントします。
※通常2~3日以内に出荷予定(土日祝除く)

ダイニングソファ
【商品三辺】
1P:幅61×奥行き71×高さ54/74cm
【重量】
1P:10kg
【材料種類】
本体張地:PVC
中材:ポケットコイル、天然木、ウェービングベルト、ウレタンフォーム
脚:天然木(ラバーウッド)
【生産・製造国】
中国
【組立・完成品区分】
組立品
【その他組立情報】
※脚部のみお客様取り付け※脚裏に床の傷防止のフェルト付き
【注意情報】
※サイズ・重量は概算です。
※セット品のソファは、同色セットになります。
※実際の商品の色にできるだけ近づけるように撮影を行っておりますが、商品の色はご使用のモニターによって実際の明るさや色と多少異なって見える場合がございます。
※デザイン・仕様は予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。
【梱包サイズ】
1P:1P本体 横幅:62cm×高さ:73cm×奥行:56cm 12kg


商品名:こたつもソファも高さ調節できる 棚付きリビングダイニング Norld ノールド ダイニングソファ 1P


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※搬入経路のご確認をお願い致します⇒確認の仕方はコチラ

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