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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。







ABOUT PEARLYGATES
■ Information
□名称:パーリーゲイツメンズ半袖ポロシャツ
□素材:コットン100%
リブ部分/コットン100%
□カラー:ホワイト・ネイビー
□サイズ
4(M・チェスト90~96・身長 168~176)
5(L・チェスト94~100・身長 172~180)
6(LL・チェスト98~104・身長 176~186)
7(3L・チェスト102~108・身長180~188)

□製造国:日本製
□メーカー正規商品
□本体価格:¥17,000 +税
□発売元:株式会社 TSIグルーヴアンドスポーツ

※商品は、着用状況、経年、洗濯の仕方等によっては、個人差はありますが「変色」や「色落ち」等が出る場合がありますので、その点をあらかじめご了承のうえ、お買い求めください。
■ Staff Comment

★おかげさまでパーリ―ゲイツは30周年! ★
30th Anniv.ロゴのアクセサリーやウェアが続々登場。
■パーリーゲイツ大好き!をウェアに込めて・・躍動感いっぱいのアニバーサリーイヤースペシャルアイテム!
トリコロールカラーでフロントにブランドを大きくアピールした、2段ロゴカノコ半袖ポロシャツ。スポーティーさとトラッド感のある人気のロゴワークをバランスよくアピール!通気性の良いカノコ生地により、速乾性の良いドライタッチな肌触り。
■ Option - Others(ご購入前に必ずお読みください)

■ゴルフウエアご購入の前にお読みください。

・ゴルフをお洒落に楽しみたい方には、ゴルフウエアは、必須アイテムです。
ゴルフは意外にタフなスポーツです。夏の暑い時期などは、「トレーニングウエアでもいいのでは?」と思うぐらい太陽の光や、汗もいっぱいかきます。
そんなタフなスポーツですが、素晴らしい自然とグリーンの世界ですから、おもいっきりおしゃれしたいですね。
そこで心配なのが、直接肌に触れやすい「パンツ」や「ポロシャツ」等のメンテナンスです。
個人差はありますが、紫外線や汗による「変色」や「色あせ」などはどうしても防ぐことができません。
ここでは、その影響を、少しでも小さくできるように「対策」をまとめてみました。
完璧には防ぐことかはできませんが、お役に立てればと思います。こちらをぜひご覧ください。
■ Sopping Guide (ご購入前に必ずお読みください)

■お支払方法・送料・配送・返品等につきましては、
こちらをご覧ください。
※(沖縄・離島地域、または一部除外区域がある場合がございますのでご了承くださいませ。)
■発送方法は商品毎に異なりますので「ご注文承諾メール」にて詳細と発送方法をお知らせいたします。
■主な発送方法につきましては、こちらの配送についてをご覧ください。
■お買い上げ金額合計が税込み¥10,800以上になりますと、送料無料にてお届けいたします。
■10,000円以下の商品でも送料無料対象品がございます。(商品毎に設定しております)

■こちらの商品情報は、「ゴルフウエーブオンライン」がお届けしております。
■当店では「ショップ」以外の通販サイト及び、店頭(本・支店)でも掲載商品を販売させて頂いておりますので、 万一、売り違いの際は、ご容赦ください。
予め、在庫確認もできますので、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
■当社のオンラインサイトを模倣したいわゆる「偽サイト」や、「ブランドのコピー品」が出回っておりますが、当社は一切関係ありません。
■模造品を転売したりすることは、法律で処罰の対象となる場合があります。
■当社は正規品以外の商品の取り扱いはございません。
偽サイト、コピー商品については、当社一切の責任を負いかねます。
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