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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。






※サイズが選べない場合は、ご注文時に備考欄に希望サイズをご記入下さい。

上質なクオリティと驚きのコストパフォーマンスを実現したお求めやすいカーペットシリーズです。

■組成:原着ポリプロピレン100%
■パイル長:約5~3mm
■ループパイル
■全厚:約8mm
■裏材:ジュート
■最大サイズ:幅約300cm×長さ約150cm
■機能:防炎加工、制電加工、防ダニ加工、抗菌加工

※○は正円となりますのでご注文の際に、備考欄に円形希望とご記入下さい。
※凹凸の場合は、横幅の最大cmと縦幅の最大cmを選んでご注文後に、凹凸のサイズをFAXやメールでご連絡下さい。
※サイズのご指定はcm単位でお願いします。
(入力方法は商品画像をご覧下さい。)


インテリアショップゆうあいはカーペット専門店ならではの品揃えで、アウトレット価格にてカーペットをご提供致します。

ご希望の横幅と縦幅の交わる●印をクリックすると商品ページへ移動します。

オーダーカーペット サンノート サイズ表
幅(cm)
~50cm ~100cm ~150cm ~200cm ~250cm ~300cm ~364cm
長さ
(cm)
~50cm
~100cm
~150cm
~200cm
~250cm
~300cm
~350cm
~400cm
~450cm
~500cm

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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています

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