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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。


商品情報
【商品名】HKS Silent Hi Power MUFFLER
エッチケーエス サイレント ハイパワーマフラー
【設定車種】対応車種: ニッサン シルビア
適応型式: GF-S15
エンジン型式: SR20DE
年式: 1999年1月~2002年8月
【特長】<スペック>
出口形状: HPタイプ
シェルタイプ: タイプS
材質: SUS304ステンレス
出口径: 120φ
メイン径: 60φ
近接排気騒音: 88dB

<備考>
● JASMA認定品
● 純正テールエンドプロテクター装着車可
● グレード「スペックS」「スペックS-Sエアロ」可
● オーテックVer.不可
【納期】こちらの商品はメーカー取寄せです。メーカーに在庫がある場合で数日程でご用意可能です。但し、メーカーが在庫を切らしている場合や一部の受注生産品は商品のご用意にお時間が掛かる場合がございます。

※ お急ぎご入用の場合にはご注文前に一度納期をお問合せ下さい。
【配送】● 個人宅への配送は送料:1,500円(税別)をご負担いただきます。商品の梱包サイズ、お届け先によりましては更に追加送料をご負担いただく場合がございます。また、個人宅への配送を承れない場合もございますので予めご了承くださいませ。

● お届け先を車関連の法人様(カーショップ、カーディーラー、整備工場、など)にご指定いただければ、HKSより直送での配送が可能です。車関連の法人様へ直送の場合、お届けまでの時間が短縮され、送料のご負担も無くオススメです。

※ 直送を希望される場合はお届け先に会社名/ご担当者様/住所/電話番号(携帯電話不可)をご入力下さい。直送の場合は代金引換ではお承りできませんので、代金引換以外のご決済方法をご選択下さい。

● 北海道、沖縄県、島嶼部、遠隔地につきましてはお届け先に関係なく追加送料が発生する場合がございます。商品の梱包サイズ、お届け先により追加送料が異なりますので事前にご確認をお願いします。
【注意事項】★ 御注文をいただける際には装着可否もございますので装着予定の車種、グレード、年式、型式、をご記入下さいませ。

● 通信販売お取扱店舗
矢東タイヤ富士店(TEL:0545-72-0123)
お電話でのお問い合わせは上記店舗宛てにお願いします。


● 店頭にご来店頂いての取付作業も可能です。(一部店舗及び一部車種は承ってません)作業工賃は別途発生します。詳しくは各店舗へと直接お問い合わせ下さい。

● 記載対応車種でも車輌の個体差、諸条件により装着できない場合があります。

● 排気管にダブル出口、左右出口の場合、均等に排気しないことがあります。

<車検について>
製品のご使用はユーザー様の責任において道路運送法の保安基準の合致内容をご理解の上ご使用下さい。

※掲載写真は商品イメージです。品番、仕様により現品と異なる場合がございます。
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