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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。


壁面用垂直アーム。液晶テレビにも対応
垂直可動のタイプです。
壁面へ取り付けるタイプです。液晶ディスプレイ・TVなどの取付けに最適です。
映像の鑑賞はもとより、オフィスの案内掲示用、病室などの液晶TVの設置などにも使用できます。
VESA規格の取付け部に対応しています(75×75mm・100×100mm)2~9kgまでのディスプレイに対応。

●サイズ:寸法図参照
●重量:2.0kg
●梱包:1個口
●出荷形態:ノックダウン組立式
●材質:本体アーム/アルミディスプレイ固定プレート/スチール(エポキシ粉体塗装)樹脂パーツ/ABS
●付属品:ディスプレイ取付け用ネジ4本(M4×10)
●可動範囲:角度(アングル)/100°画面回転(ローテーション)/360°垂直(バーティカル)/0~270mm左右(スウィング)/240°画面左右(パン)/200°画面上下(チルト)/105°
●総耐荷重:2~10kg


※VESA規格
VE
■広告文責:SJ International(株) TEL: 03-6310-6786

サンワサプライ 垂直液晶モニターアーム(壁面用) CR-LA1004N
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