ニコル (ブラック) プレーンタイプ 本革ビジネスシューズ CENTENARY NICCOL センテナリー 523afeuwn3888-ビジネスシューズ

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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。






◇ニコル センテナリー NICCOL CENTENARY 本革ビジネスシューズ プレーンタイプ 。プレーントゥの外羽根式本革ビジネスシューズ。ブラッチャー(外羽根)タイプのレースアップデザインで、シンプルに品良く仕上げてあります。抗菌防臭加工が施してあり、繊維上の菌の増殖を抑制し、気になる臭いを防ぐ効果があります。ゆったりワイドな4E設計で、足幅が広い方や甲が高い方も快適に履いていただけます。アウトソールには滑りにくさを追求した特殊耐滑ラバーを搭載し、濡れた路面や滑りやすい場所などで、耐滑性能を発揮してくれます。日々の通勤などにぜひオススメの一足です。

【サイズ】
26cm: ヒール寸3
※計測単位は長さ/高さ:cm、重量:g

・ 商品番号: NI4390BM00002
・ ブランド商品番号: 6003 ブラック
・ ブランド名: NICCOL CENTENARY
・ 色: ブラック
・ 原産国: 日本
・ ヒールの高さ: 3cm
・ ヒールの型: 太めヒール
・ トゥタイプ: ラウンド
・ 靴幅: 4E(ゆったり)
・ クロージング: レースアップ
・ 表素材: 本革
・ 裏素材: 生地・合成繊維
・ 中敷素材: 生地・合成繊維
・ ソール素材: 合成
ニコル センテナリー NICCOL CENTENARY 本革ビジネスシューズ プレーンタイプ (ブラック)
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