ERECTA セット(奥行460mm)MSS610×P1390×5段【組み立て式】【kmaa】 MSSシリーズ エレクターシェルフ ソリッド 430 エレクター シェルフ 本棚 キャビネット ラック 収納家具 業務用 棚板 ステンレス ERECTA エレクターシェルフ 業務用 セット 523afecnv13346-スチールシェルフ・メッシュラック

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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。





【業務用厨房機器のキッチンマーケット】

430ソリッドエレクターシェルフ MSSシリーズセット(奥行460mm)MSS610×P1390×5段

●奥行き×幅×高さ:461x606xH1384mm

●材質:棚板/18-0 ステンレス
    ポール/18-8 ステンレス

●セット内容
棚板:MSS610(奥行461×幅606mm)×5枚
ポール:P1390(径φ25×高さ1384mm)×4本
テーパーは、棚板1枚につき4組が付属しています。

※こちらはお客様に組み立てていただく商品です。


430SOLID ERECTA SHELF(430ソリッドエレクター・シェルフ)
細かで不安定な物品にも対応。作業性に優れた、ソリッド・タイプ
SUS430ステンレス製の平板を採用した特殊構造のソリッドエレクター。
細かで不安定な物品の収納はもちろん、作業台としての利用も可能。
堅牢な設計で、強度も十分です。

特長
●細かくて不安定な物品の収納・保管、作業台にも最適。
●棚板四方は、反りや歪みに強い折り曲げ2層構造。棚板コーナー部は焼付け塗装を施したアルミダイキャスト。
●棚1段あたり180kgの耐荷重。

互換性
●スーパーエレクター・シェルフ
●サイドアップエレクター・シェルフ
●スランテッドエレクター・シェルフ
同一サイズのユニット内で、上記の棚板との併用が可能です。

棚板
●SUS430(18-0)ステンレス製1.2mm厚平板
#4パフ研磨仕上げ。四方を折り曲げ2層構造。5mm高縁取り加工とした堅牢な平板。


[ASC:R=☆/R=045/P=0078300][70]



430ソリッドエレクターシェルフ MSSシリーズセット(奥行460mm)MSS610×P1390×5段【組み立て式】【運賃別途】 ERECTA エレクター 業務用エレクターシェルフ ERECTAシェルフ ステンレス棚板 業務用 【1337】【kms】

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