■ダイジェット ワンカット70エンドミル〔品番:DV-SEHH8280〕[TR-3404731] 523affgat1329-エンドミル

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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。



ダイジェット工業(株) ワンカット70エンドミル [ 品番:DV-SEHH8280 ]
特長

●剛性のある本体設計と独自の切れ刃形状の採用で高硬度材の高精度、高性能を発揮します。
●高硬度材の中仕上げから仕上げ加工までのスムーズな加工を実現します。
●新開発の超微粒子合金および新開発のバリューコートの採用で、高硬度材の高速長寿命を実現します。

用途

●被削材:~70HRCまでの焼き入れ鋼、工具鋼、プリハードン鋼。

仕様●刃数:8
●刃径(mm):28.0
●刃長(mm):55
●全長(mm):145
●シャンク径(mm):25
●表面処理:DVコーティング
仕様2●ねじれ角50°
材質/仕上●超硬合金(WC)
原産国(名称)日本
JANコード4547328295627
コロンコード4186177003
コロン名称ダイジェット エンドミル
本体質量-


■ダイジェット ワンカット70エンドミル〔品番:DV-SEHH8280〕[TR-3404731]
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