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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。


製品品番
・NTP-217C

材質/特徴
品名:タイヤ搬送台車 C型

品番:NTP-217C

JANコード:4940995608125

入数:1

メーカー:長崎ジャッキ

ブランド名:NAGASAKI

商品説明
商品特徴:●大型車輪搭載でパレットへのタイヤの積み降ろし作業を省力化!●重たいタイヤの移動も楽々!●フォーク先端部には床をキズから守るナイロンボルトを採用!

材質_仕上:●許容輪荷重:120kg●積載本数:4本●適応タイヤ径:φ530~φ820mm●積載高さ:1140mm●車輪径:φ300mm●補助車輪径:φ65mm●タイヤ把握:手動開閉●サイズ:W690xD890xH1244mm●質量:31kg

使用条件_特記事項:●ハンドルを開閉することでフォークも開閉し、簡単にタイヤを抱えることができます。●補助車輪付きでタイヤを降ろす位置を微調整できます。●降ろす位置が決まったら、再びハンドル操作でフォークを開閉しタイヤを降ろすだけです。●メーカー元払い発送です。●運送は車上渡しです。荷降ろしについてはお客様負担でお願いいたします。●発注前に車上より荷降ろしが可能か確認後、発注お願します。●運送は箱車混載便です。運送会社指定の場合は別途費用が発生する場合があります。●個人宅への配送は不可ですので運送会社の営業所止めのみの出荷となります。●運送の遅延・事故等によって発生した損害の補償はできませんのでご了承ください。●沖縄・離島の運賃は別途見積りさせていただきます。



注意事項
※大型商品、長尺商品は別途送料がかかる場合がございます。
※取り寄せの場合、長期欠品、取扱終了となる場合がございます。
※細心の注意を払っておりますが、表記数量と販売数量が異なる場合がございます。
※適合は最新のメーカー公表情報をご確認ください。

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