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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。





バイヤーおすすめポイント
補強金具でブラッシング効果アップ!
クレーコートやグラウンドのブラッシングに適しています。
フック付きなのでフェンスなどに掛けることによってブラシを傷めないので丈夫で長持ちです。
教育施設や運動施設、グラウンドで活躍しています。

商品情報
商品名コートブラシ 幅1200mm グラウンド用
商品番号LS-S-2397
組立状態お客様組立の商品(新品)
特記事項※配送の注意事項がございます。詳細は下記表をご確認ください。
※砂入人工芝には適していません。
付属品
カラー画像でご確認ください
サイズ幅:1200mm
毛の長さ:110mm
柄:直径25×長さ1350mm
重量:5.1kg
仕様柄:アルミ
ブラシ:ナイロン

・日本製
備考
ブラシ トンボ コートブラシ テニス ソフトテニス 硬式 軟式 ブラシ掛け トンボ掛け コート整備 整地 整備 備品 試合 練習 部活 大会 トーナメント スクール 教室 体育用具 スポーツ 学校 教育施設 施設 スポーツ施設 校庭 運動場 運動 スポーツセンター 三和体育 日本製 国産 NAタイプ S-2397

配送情報
配送料全国一律 送料無料(軒先渡し)
※但し、沖縄県、離島、遠隔地は中継料が必要です。
配送の注意事項受注生産のため、発送までに2週間前後お時間を頂きます。
その他

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カラーナイロン 補強入LS-S-0640-41LS-S-0643-44
ナイロン 補強入LS-S-2405LS-S-2406LS-S-2407
※商品詳細は各商品ページにてご確認ください。

コートブラシ グラウンド用 クレーコート S-2397
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