【ふるさと納税】【秋の味覚】和歌山産の平たねなし柿約7.5kg(M・Lサイズおまかせ)※2020年9月中旬~10月下旬頃に順次発送予定 523affgat51399-柿

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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。





豊かな水、水はけの良い有機質に富んだ土壌と、柿に適した環境など、美味しい種なし柿の産地より、農家さんが愛情、まごころいっぱいに育てた人気の種なし柿(平核無柿)をお届けします!
緻密で柔らかい果肉は、果汁と甘味たっぷりです。是非ともご賞味下さい。

※画像はイメージです。
※生もの(農産物)ですので、新鮮なうちにできるだけお早めにお召し上がり下さい。
※到着後はなるべく涼しく風通しの良い場所で保管して下さい。
※M・Lサイズ(個数:36玉~40玉)のいずれかをお届けいたしますが、サイズのご指定はできません。こちらは和歌山県かつらぎ町の返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
返礼品詳細
名称
内容量1箱 約7.5kgサイズおまかせ(M・Lサイズ)
産地名和歌山県かつらぎ町産
賞味期限5日
保存方法常温
発送時期2020年9月中旬~10月下旬頃
提供元印南町厳選館
・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【秋の味覚】和歌山産の平たねなし柿約7.5kg(M・Lサイズおまかせ)※2020年9月中旬~10月下旬頃に順次発送予定
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