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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。





特長:

軽荷重物の搬送に適した汎用性に富むローラーコンベヤです。
スチール製ローラコンベヤ
ローラはユニクロメッキ
フレーム塗装色:三鈴標準ハービーグリーン 
軽量のダンボールケース、底面がフラットなコンテナ、オリコンの搬送に最適です。


用途:

タイプ:ストレート
ローラー径 42Φ:
ローラ幅(W)700mm:
ピッチ(P)50mm:
機長(L)3000mm:
フレーム許容荷重:90Kg


仕様:

ピッチ(mm):50
ローラー径(mm):42.7
ローラー耐荷重(kg/本):35
ローラー幅(W)(mm):700
機長(mm):3000
肉厚(mm):1.4
製品の入出荷ライン、生産工程間ダンボール箱、プラコン、オリコンなどの搬送


材質/仕上:

フレーム:スチール
ローラー:機械構造用炭素鋼管


注意:

呼称ピッチと実際寸法には誤差があります。


三鈴 スチールローラコンベヤMS42型 径42.7×1.4T幅700 3M MS42-700530 ( MS42700530 )
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