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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。




【バリエーション】
タイプ001:Front 2pcs


ラインナップ一覧
・タイプ001:Front 2pcs (こちらの販売ページです)
・タイプ002:Rear 2pcs
・タイプ003:all 4pcs







材質:ABS
車種:For VOLVO XC60 2014 2015 2016
特徴:Decoration
年式:For VOLVO XC60 2014 2015 2016
商品種別:Chromium Styling
高さ:1cm
直径:5cm
長さ:1cm
幅:1cm
重さ:0.6kg

※こちらの商品は純正品ではございません。
輸入品の為、多少の汚れ、スレがある場合がございます。
右ハンドル車用・左ハンドル車用の区別のある商品がございます。
画像をご確認いただいた上で、ご注文いただけますようお願いいたします。

■選択項目名
バリエーション タイプ001:Front 2pcs フロント
■品番
AL-BB-7034-T001
■関連事項
automobile motorcar オートモービル モーターカー カー 車 自動車 車両 ボルボ VOLVO スタイリング
■その他
ボルボ XC60 2014 2015 2016 ABS クローム フロント リア フォグ ライト カバー トリム フレームAL ボルボ XC60 2014 2015 2016 ABS クローム フロント リア フォグ ライト カバー トリム フレーム Front 2pcs AL-BB-7034
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