トラスコ中山 【511-7607】 VA-45B A1X20 553X307XH444 引き出しユニット TRUSCO 523afgzjc83281-その他

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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。





■ 引き出しは透明タイプとネオグレータイプがあり用途に合わせて選べます。
■ 横型タイプの部品管理ケースです。
■ 奥行が307mmなので、作業台に置いて使用しても、作業面が広く取れます。


■ 間口(mm):553
■ 奥行(mm):307
■ 高さ(mm):444
■ 最大積載量(kg/台):150
■ 引出し:A-1 4列5段
■ 引出し色:透明
■ 本体色:ネオグレー


■ 本体:スチール


■ 各引出しに仕切板・見出しカード各1枚付


■ 15.4KG


■ オレンジブック掲載ページ: 8-0702ページ
■ 発注コード: 511-7607 ・ 5117607
■ 名称: TRUSCO AR引出しユニット4
■ 基本品目: VA45B
■ カナ: トラスコ ヒキダシユニット 553X307XH444 A1X20
■ 分類: 物流・保管用品 工場用保管設備 小型パーツケース
トラスコ中山 TRUSCO 引き出しユニット 553X307XH444 A1X20 VA-45B 【511-7607】
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