LUMIX 【納得の3年保証付き】[パナソニック] ブラック DMC-LX9-K 523afgivv22455-コンパクトデジタルカメラ

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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。




大口径F1.4のLEICA DCレンズと1.0型センサーを搭載した高画質コンパクトカメラLX9。
豊かなボケ味の写真やノイズを抑えたきれいな写真が撮れます。
複数のピントの異なる画像を撮影後に合成してピントの合った範囲を広げた写真を作れる「フォーカス合成」を新搭載。さらに、180度チルトが可能なタッチパネルモニターをLXシリーズで初めて搭載し、多彩な撮影スタイルに対応しました。

【製品仕様】
有効画素数:約2010万画素
ズーム倍率:光学 6倍、デジタル 4倍
焦点距離(35mm換算):24~72mm
記録メディア:SD/SDHC/SDXCメモリーカード
液晶モニター:3.0型 約104万ドット
動画記録サイズ:4K(3840×2160)、フルハイビジョン(1920×1080)他
スマホ接続:Wi-Fi
質量:約310g(電池及びメモリーカード含む)
電池:バッテリーパック DMW-BLH7(付属 撮影可能枚数目安:約260枚)

【付属品】
バッテリーパック、ACアダプター、USB接続ケーブル、ハンドストラップ【納得の3年保証付き】[パナソニック] LUMIX DMC-LX9-K ブラック
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