LD Di AF70-200mm 交換レンズSP ModelA001 TAMRON [IF] F/2.8 SPAF70-200F2.8-CA MACROキヤノン用 523afiide11676-カメラ用交換レンズ

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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。


TAMRON ModelA001 交換レンズSP AF70-200mm F/2.8 Di LD [IF] MACROキヤノン用 SPAF70-200F2.8-CA
タムロン SP AF70-200mm F/2.8 Di LD [IF] MACRO (Model A001) キヤノン用
・モデル名:A001
・焦点距離:70-200mm
・明るさ:F/2.8
・画角:34°21′-12°21′
・レンズ構成:13群18枚
・最短撮影距離:0.95m(ズーム全域)
・最大撮影倍率:1:3.1(200mm時:最短撮影距離0.95m)
・フィルター径:φ77mm
・全長:194.3mm
・最大径:φ89.5mm
・質量:1150g(三脚座除く)
・絞り羽根:9枚
・最小絞り:F/32
・付属品:花形フード、ケース

【注意事項】
■沖縄・離島は別途送料(税込1,000円)が掛かります。
■お取り寄せ品のためメーカーに在庫がない場合がございます。予めご了承ください。
■お客様都合による返品は承っておりません。予めご了承ください。
TAMRON ModelA001 交換レンズSP AF70-200mm F/2.8 Di LD [IF] MACROキヤノン用 SPAF70-200F2.8-CA
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