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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。











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シリーズLIXIL/TOSTEM Lasissa S
セット内容ドア本体、枠、付属部品、選択部品
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硝子は組み込んだ状態で発送しますが、枠の組立は現地対応となります。
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また、不具合商品を一度取付されますと、取付時の不具合とみなされますので絶対に不具合品の取付は行わないでください。
DIYに関する情報必要技能:大工さん、建具屋さん
必要工具:電動ドリル、電動ドライバー、他

【商品説明】
説明1
説明2
説明3
説明4
説明5
説明6
説明7
説明8
【納まり図】
図面1
LIXIL/リクシルの室内建具 インテリアリビング建材 ラシッサ S
 ラシッサS(Lasissa S)はファミリーライン(FamilyLine)、ウッディーライン(WoodyLine)の後継商品シリーズで、合わせやすい色目に幅広くオーソドックスなインテリアをカバーするクリエカラーが特徴です。
リビング、和室、寝室、子ども部屋等の居室以外にも洗面所、トイレ、キッチン、台所のリフォームにも最適です。
室内ドア選びについて
 現在の生活スタイルに最適な室内ドアを考えるのはもちろん、将来的に車いすでの生活や介護が必要になった場合を考えたとき、室内ドア選びははとても重要になってきます。歩行が困難な状態や車いすを利用している人にとってドアの開閉は大きな負担となるからです。
今の生活だけでなく中長期間の生活を考えて、最善最適な室内ドアを見つけましょう。
また、壁のクロスや床のフローリングの張替えや部屋の模様替え時に部屋の雰囲気やスタイルに合ったドアに変えるのもおすすめです。

室内ドアには設置場所に応じた様々なタイプのドアがあり、ほとんどのトイレドアは「錠付き」で外部からでも視認できるよう明りとり用の小窓がついています。

昨今の住宅のバリアフリー化や冷暖房の効率化を考慮すると、開閉に大きなスペースをとらず、風圧で急にドアが閉まったりする危険性のない引戸が多くのお客様に選ばれています。

代表的な室内ドアメーカー(ブランド・シリーズ名)は下記のとおりです。
LIXIL(ラシッサ S・ラシッサ D パレット/ラテオ/ヴィンティア)
YKK AP株式会社(ラフォレスタ)
Panasonic
アイカ工業
朝日ウッドテック株式会社
A&K阿部興業株式会社
WOODONE
永大産業株式会社
神谷コーポレーション
三協アルミ
サンワカンパニー
住友林業クレスト
大建工業株式会社 DAIKEN CORPORATION
タック・ハイテクウッドグループ
株式会社ノダ(NODA)
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