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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。


メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています

メーカー
DAYTONA
[メーカー取寄せ対応品]
まがりば・かさ歯車(スパイラル・マイタギヤ)採用の本格派キャブアジャストツール。 回りがスムーズで微調整しやすい。
このセットだけでほとんどのキャブを調整可能(FCRやTMRもOK。但し特殊形状のホンダDタイプは不可)。ツール全長485mm。便利な収納プラケース付き。

〈ツールセット内容〉
ツールバー(本体) ×1個
調整グリップ×1個
固定用ハンドル×1個
固定ビット付ヘッド×1個
チャックヘッド×1個
収納プラケース×1個
マイナスビット:ビット部厚み1mm×幅5mm
全長違いで5種類(全長55mm、11mm、20mm、45mm、78mm)
プラスビット:#2 タイプ 全長違いで2種類(全長22mm、78mm)

ワンポイントアドバイス
ツールバー本体のローレット合わせ部にポンチやサインペンで0基準点を設ければ、さらに使いやすくなります。

※調整専用工具です。高トルクでの締め付けやドライバーの代わり、固着したスクリューへの使用などはお止めください。

※こちらの商品はメーカー取り寄せとなる為、出荷までに少々お時間を頂きますことをあらかじめご了承ください。
お問い合先
レオナ(用品館) 京都市右京区西院西今田町20 TEL(075)312-0051 FAX(075)322-0326#


北海道、離島は1200円、沖縄地域は1500円の別途送料が必要です。当社がご注文後、訂正させてさせて頂く場合がございますのでご了承の上ご利用下さいませ。4月28日AM1時59分まで!お買物マラソン!ポイント5倍!ダブルエントリーで最大15倍!! デイトナ  品番  43175 キャブパイロットスクリュー調整ツールセット
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