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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。





















【Coral veil】Mono graf ショルダードレス 3点セット水着 9号/11号

肩がギャザーのリボンになっている女性らしい幾何柄の3点セットドレスです。
緩く結ぶとフレンチスリーブに、きつく結ぶと袖がすっきり着れます。
前後も2WAYで着用可能な為お好みで楽しめます。
中心から脇にかけて長くなっている裾のヘムラインは風にたなびくと美しいシルエットになっています。
タンキニのショーツは股上を深めにリニューアルし、安心した着用感になっています。

■ポイント
・ノンワイヤー
・パッド入り(取り外し可能)

サイズ/採寸

9号 ヒップ87~95cm バスト83cm
11号 ヒップ92~100cm バスト86cm

素材 ワンピース ポリエステル
水着 ポリエステル  ポリウレタン

*サイズ表は、一般水着参考サイズになります。
水着のデザイン・生地・製造メーカーによって多少の誤差がある
可能性がございます。

サイズ・採寸方法をClick>>

★店舗へお問い合わせの場合は、商品番号/カラー/サイズ/
商品の特徴をご確認のうえご連絡お願いします★

【SALE】 Coral veil Mono graf ショルダードレス 3点セット水着 9号/11号
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