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冷蔵庫と冷凍庫と相談して(笑)結局夕飯は海老マヨに。
海老は殻を剥いて背ワタをとって粗塩と重曹(あれば)で揉んで流水でしっかり洗い、
水気をペーパータオルできって冷凍してあったので簡単♪
(こうしておくといつでもプリプリ海老がさっと食べられます)


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①ボウルに塩胡椒、酒、ごま油、卵白半個分くらいを入れてよく揉み、冷蔵 庫で30分程休ませる。

②別のボウルにマヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク大さじ1、ドライジン小さじ2、レモン汁小さじ2(酸味はマヨネーズに合わせてお好みで調整)をあわせておく。

③揚げ油を用意し、お皿にレタスを敷いておく。

④①のボウルに薄力粉(大さじ3~4位かな?)を入れ、良く混ぜてから揚げのようにする。(片栗粉だと又少し違う食感になります)

⑤180℃位の揚げ油に海老を一つずつ入れ揚げて油を切る。

⑥海老が熱いうちに②のマヨネーズソースに海老を入れ、ざっくりと和え、レタス(本当はアイスバーグレタスのせん切りが気分だけど、家にサニーレタスしかなかったので・・・)の上に盛り付ける。

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簡単ですよね?
要は海老の天ぷらをマヨ&コンデンスミルクを混ぜたものに入れて和えるだけ。
プリッとした白身魚やイカ、タコ、鶏ササミなんかでもいけると思います。
マヨソースにケチャップを少し混ぜているお店もありますね、他にも豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたり、ライムやレモンの皮のすり下ろしを入れて香りをつけたり、種を取ったトマトのみじん切りやざく切り、アボカドをいっしょに和えても美味しいと思います。
炒ったココナッツフレークや白髪ネギ&せん切りパプリカを添えればお店っぽく。
老若男女に受けの良いメニューです。(YUYUさん、Yvonneちゃん、海外でも作れるね?)

結局台風の日メニューは
・海老マヨ
・インゲンの胡麻和え
・ピーマンの焼き浸し
・焼き豚(頂き物)
・カボチャのお味噌汁
でした。

冷蔵庫空っぽ。今日はお買い物に行かなくちゃ。。。。。




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DUENAシリーズ

あらゆるレイアウトに対応可能!配線の美しさ・効率を追求したKタイプ

■WEBカタログについて


商品のカタログを PDFファイル ←クリック で表示できます。

■搬入設置について

搬入設置費無料

本製品は、素人の方では組立できません。
稲葉製作所の搬入設置にお伺いができる地域のみでの販売となります。
搬入設置にお伺いできない発送先の場合は販売ができません。
ご注文をいただいてから、確認後、ご連絡いたします。
また、事前に搬入設置可能地域や納期をお知りになりたい場合は
『商品についてのお問い合わせ』
またはガジェット(TEL:0585-52-9658)までお問い合わせください。

■サイズ横幅(W)x奥行(D)X高さ(H) mm

W1000×D700×H700

■共通仕様

●天板/メラミン化粧板貼り
●本体/塗装スチール
●コード受け2個
●グリーン購入適合品
●梱包:1脚入

■カラー

天板:スノーホワイト×本体:オプティホワイト(SW/OW)
天板:ライトウォールナット×本体:オプティホワイト(LW/OW)

■タイプ

平机(L型脚)
引出し無タイプ

■納期について

おおよその納期は、約2週間後の搬入設置予定となります。
在庫切れ時は1ヶ月程お時間を頂きます。

◎搬入設置は、平日(土・日・祝は不可)となります。
◎時間指定はできません。9~17時の間にお伺いして現地にて組み立てとなります。
◎工場の混み具合で納期が変動します。
◎地域によって、配達できる日にちが限定されます。
◎配達できない地域の場合は、キャンセルの場合があります。
※その際には、ご連絡します。
確実な納期のご確認は
『商品についてのお問い合わせ』
または、ガジェット(TEL:0585-52-9658)までお問い合わせください。
『市場店をみて連絡しました』と最初にお話しください。

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